干银耳保质期有多长时间

需要将干银耳放置于阴凉、通风、干燥且没有阳光直射的环境中。保质期之内的干银耳食用时要仔细观察下是否有受潮变软的情况，如发现这种情况则不要再食用，因为受潮变软的银耳极易变质，以免危害身体健康。

银耳有菌中之冠的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食材。